Beskrivelse

Diablosteel Family bagestål er 6 mm tyk! Familiy Bagestål er helt og aldeles fin til husbehov med sine 6 kilo. Du mærker straks en stor forskel, når du laver pizza og brød, da stålet har en voldsom ledeevne. Dit bagværk får et flot løft og dine pizzaer, baguettes, boller og brød bliver meget mere sprøde og lækre end på en bagesten. Den er meget nemmere at håndtere med sin halve vægt sammenlignet med Diablo PRO. Overfladen er sandblæst for at give den bedste kontaktflade med dit bagværk. Sættet suppleres med to aluminiumsspader, hvilket er rart at have, når der skal laves flere pizzaer i træk.

Det tager en anelse kortere tid at varme Diablo Family bagestål op sammenlignet med vores Diablo PRO bagestål. Family udgaven løser de fleste opgaver med en flot skorpe på brød og pizza og der skal meget til at den “mister pusten” Vi testede 10 mm mod 6 mm og det var først efter 5-6 pizzaer i træk, at Family bagestålet skulle have en lille “opladningspause” på 5-10 minutter.

Vores nye version af en pizzaspade i aluminium gør det nemt, at forberede pizzaen på den ene spade og have en anden til at tage pizzaen ud af ovnen med. Spaderne er pga deres størrelse også velegnede til at have i køleskabet til emner, der senere skal bages. Feks surdejsbrød, boller og småkager. Spaden er meget stabil og er nem at rengøre med en fugtig klud.

Diablo Bagestål kan bruges i ovn, grill og som stegepande på grillen eller over bål.