Beskrivelse

Det komplette pizzasæt til den travle familie

Diablo Sæt 4 er sammensat til dig, der ønsker bedre pizza og brød, men samtidig sætter pris på udstyr, der er nemt at arbejde med i hverdagen.

Sættet indeholder vores Diablo Family bagestål i 6 mm massivt stål samt to letvægtspizzaspader i aluminium. Kombinationen giver dig alt, hvad du behøver for at bage pizza, brød og andre favoritter med markant bedre resultater end på en almindelig bageplade eller pizzasten.

Leder varmen 18 gange bedre end en pizzasten

Den største forskel mærkes på bunden.

Massivt stål leder varmen op til 18 gange bedre end en traditionel pizzasten. Når pizzaen eller brødet rammer det gennemvarme bagestål, overføres energien hurtigt til dejen, hvilket giver en sprødere bund, bedre hævning og mere ensartede resultater.

Resultatet er:

• Sprøde pizzabunde
• Luftige pizzakanter
• Flot ovnspring i brød
• Kortere bagetider
• Mere ensartet bagning

For mange hjemmebagere er forskellen synlig allerede ved første bagning.

Family-modellen er skabt til hverdagen

Diablo Family er udviklet til dem, der ønsker høj ydeevne uden unødig vægt.

Med sine 6 kg er Family væsentligt lettere at håndtere end Diablo PRO, samtidig med at den stadig leverer imponerende bageegenskaber. Den lavere vægt betyder også, at stålet varmer hurtigere op og derfor passer perfekt til travle hverdage.

I DiabloSteels egne tests var det først efter 5-6 pizzaer i træk, at Family-modellen havde brug for en kort pause til at genopbygge varmen. For langt de fleste hjemmekokke er det mere end rigeligt til en hel pizzaaften.

Derfor får du to pizzaspader med

Når der skal laves flere pizzaer i træk, gør to pizzaspader en overraskende stor forskel.

Du kan bruge den ene spade til at klargøre næste pizza, mens den anden bruges til at tage den færdigbagte pizza ud af ovnen. Det skaber et langt mere effektivt flow omkring bagningen og gør det lettere at servere flere pizzaer efter hinanden.

Pizzaspaderne er fremstillet i laserskåret og børstet aluminium, hvilket gør dem både lette, stabile og nemme at rengøre. Med en vægt på kun 360 gram er de behagelige at arbejde med, selv når der bages mange pizzaer.

Derudover fungerer spaderne glimrende som bakker til hævning af surdejsbrød, boller eller småkager i køleskabet inden bagning.

Mere end bare pizza

Selvom de fleste køber et bagestål for pizzaens skyld, bliver det hurtigt et af de mest alsidige redskaber i køkkenet.

Diablo Family er perfekt til:

• Surdejsbrød
• Boller
• Baguettes
• Focaccia
• Flammkuchen
• Pitabrød
• Naanbrød
• Pizza

Bagestålet kan også bruges på grillen eller over bål, hvor det fungerer som en massiv stegeflade med høj og stabil varme.

Skal du vælge Family eller PRO?

For de fleste familier og hjemmebagere er Diablo Family det oplagte valg.

Det er lettere at håndtere, varmer hurtigere op og leverer flotte resultater til både pizza og brød. Hvis du derimod ofte bager mange pizzaer efter hinanden eller ønsker maksimal varmeakkumulering, kan Diablo PRO 10 mm være værd at overveje. Den ekstra stålmasse holder på endnu mere varme og er særligt populær blandt dedikerede pizzanørder.

Danskproduceret kvalitet

Diablo Family produceres i Danmark af massivt stål.

Bagestålet er laserskåret og sandblæst for at skabe optimal kontakt med dejen under bagningen. Konstruktionen er bygget til mange års brug, og med den rette vedligeholdelse kan stålet holde i generationer.

Tekniske specifikationer

Diablo Family bagestål

• Mål: 35 × 40 cm
• Tykkelse: 6 mm
• Vægt: 6 kg
• Materiale: Massivt stål
• Overflade: Laserskåret og sandblæst
• Produceret i Danmark

Pizzaspader (2 stk.)

• Materiale: Laserskåret og børstet aluminium
• Mål: 39 x 36 cm
• Vægt: 360 g pr. spade
• Letvægtskonstruktion
• Nem rengøring