Beskrivelse

Alt hvad du skal bruge til bedre bagning

Den Store Bagepakke er sammensat til dig, der ønsker at komme godt i gang med bagestål og samtidig få de vigtigste redskaber med fra starten.

I stedet for at købe udstyret enkeltvis får du en komplet pakke, hvor alle delene arbejder sammen. Uanset om du drømmer om sprøde pizzaer, surdejsbrød med flot skorpe eller luftige boller, giver pakken dig de bedste forudsætninger for at lykkes.

Pakken indeholder:

• Diablo Family 6 mm bagestål
• 2 pizzaspader i aluminium
• Dejskærer i hård plast
• Udførlig manual med opskrifter og vejledning

Leder varmen 18 gange bedre end en pizzasten

Hjertet i pakken er Diablo Family bagestålet.

Massivt stål leder varmen op til 18 gange bedre end en traditionel pizzasten. Når dejen rammer det gennemvarme stål, overføres energien hurtigt til bunden, hvilket giver en markant bedre afbagning.

Resultatet er:

• Sprøde pizzabunde på få minutter
• Luftige pizzakanter
• Bedre ovnspring i brød
• Mere ensartede resultater
• Tættere på en rigtig stenovn

Mange oplever forskellen allerede ved første bagning.

Diablo Family – skabt til hverdagen

Family-modellen er udviklet til hjemmekokken, der ønsker høj ydeevne uden unødig vægt.

Med sine 6 kg er stålet lettere at håndtere end de tykkeste modeller og bliver samtidig hurtigere gennemvarmt. Det gør det ideelt til både spontane pizzaaftener og weekendens brødbagning.

Stålet er laserskåret og sandblæst for at skabe optimal kontakt med dejen under bagningen, hvilket bidrager til den flotte skorpe og jævne afbagning.

Derfor får du to pizzaspader med

Når der skal bages flere pizzaer eller arbejdes med større deje, gør to spader en overraskende stor forskel.

Du kan bruge den ene til at forberede næste pizza, mens den anden bruges til at tage den færdigbagte pizza ud af ovnen. Det giver et mere effektivt flow omkring bagningen og gør det lettere at servere flere pizzaer efter hinanden.

Spaderne fungerer samtidig perfekt som serveringsfade til pizza, brød, kager eller tapas. De passer også i køleskabet, når boller eller brød skal koldhæve.

Den lille detalje du hurtigt bliver glad for

Pakken indeholder også en dejskærer i hård plast.

Den gør det nemt at dele dej, samle melrester op fra bordet og flytte ingredienser fra skærebrættet til gryden eller panden. Fordi den er støbt i ét stykke plast, er den samtidig nem at rengøre og skånsom mod bordpladen.

Det er et af de redskaber, mange ender med at bruge langt oftere, end de havde forventet.

Mere end bare pizza

Selvom mange køber et bagestål for pizzaens skyld, bliver det hurtigt et af de mest alsidige redskaber i køkkenet.

Diablo Family er ideelt til:

• Pizza
• Surdejsbrød
• Boller
• Focaccia
• Baguettes
• Flammkuchen
• Pitabrød
• Naanbrød

Bagestålet kan også bruges på grillen, hvor det fungerer som en massiv stegeflade med høj og stabil varme.

Skal du vælge Den Store Bagepakke eller et PRO-sæt?

Den Store Bagepakke er det oplagte valg til de fleste hjemmekokke.

Family-modellen varmer hurtigere op, er lettere at håndtere og leverer fantastiske resultater til både pizza og brød. Samtidig får du alt det nødvendige tilbehør med fra starten.

Hvis du derimod ofte bager mange pizzaer efter hinanden og ønsker maksimal varmeakkumulering, kan et af vores Diablo PRO-sæt være værd at overveje. Den ekstra tykkelse på 10 mm lagrer mere varme og er særligt populær blandt dedikerede pizzanørder.

Tekniske specifikationer

Diablo Family bagestål

• Mål: 35 × 40 cm
• Tykkelse: 6 mm
• Vægt: 6 kg
• Materiale: Massivt svensk kvalitetsstål
• Overflade: Laserskåret og sandblæst
• Passer i alle standardovne
• Kan bruges på grill
• Produceret i Danmark

Pizzaspader (2 stk.)

• Materiale: Aluminium
• Mål: 39 × 36 cm
• Letvægtskonstruktion
• Velegnet til pizza, servering og koldhævning

Dejskærer

• Materiale: Hård plast
• Skånsom mod bordplader
• Nem rengøring
• Støbt i ét stykke plast